<オーナーの思い> 

 イタリア、フランスなどの生産者(農家、酪農家、漁師)が心を込めてつくった食材を、わかりやすく簡単にご家庭のお料理に使っていただきたいと思い、

ここ世田谷区桜新町に輸入食材店を開店いたしました。品質のいいものを比較的にお求め安い価格でご用意しています。いわゆる「まがい物」は一切置いていません。

 当店自慢のオリーブオイルは都内随一の品揃えを誇り、常時約20種類をご用意しております。

そして、全てテイスティングして頂くことが可能です。

オリーブオイルテイスターの資格を持つオーナーがお客様のご用途に合わせてお料理方法やレシピをお伝えしながらご紹介しております。

ワインを購入する時にはぶどうの品種や産地、お料理に合わせて選ぶように、

実はオリーブオイルも品種や産地、お料理とのマリアージュを楽しんで頂けます。

 

 私は、このかわいい商品達をAngelina(天使たち)と呼んでいます。天使たち(Angelina)が舞う家(CASA)ということで、CASA Angelina という屋号をつけました。

イタリア、フランスなどの生産者が心を込めてつくったAngelinaを皆様に大切に親切に知っていただきたいと思っています。ぜひ、ご来店ください。

 よろしくお願いいたします。

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