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2015/08/04 08:20

トリュフ卵かけごはん

イタリアン卵かけごはん、めちゃくちゃおいしいですよ.

熱々ごはんにくぼみ作って玉子割りいれ、黒トリュフ塩パラパラ~

黒トリュフオイル,シュッシュッ、サクサクっとかき混ぜていっただきまぁーす.

何これっ⁉の美味しさ✨岡山の生徒さんからうぶこっこ家の生みたて新鮮、えさにこだわった玉子が届いたからこそ生まれたレシピです。

トリュフ塩、トリュフオイルは当店で販売しています!是非お試しください!

うぶこっこ家はこちら!

2015/08/02 21:37

FM世田谷に出演いたしました!

7月28日月曜日、FM世田谷のスタジオで、トークさせて頂く幸運に恵まれました!

栗原美季さんがパーソナリティ―の、カフェ レ アールというコーナーです。

お勧めオイル数本と、極薄生ハムスライスを朝スライサーでスリスリし、

丸ズッキーニのカルパッチョを持っての炎天下のもとでの大荷物で自転車飛ばしましたが

いや~な予感。。。方向音痴な私。。スタジオの場所が分からなくなり、

途中で自転車乗り捨て、あたふたと走りまくり、大パニック!

スタジオにはギリギリ到着!滝汗のままトーク開始(+o+)

平静を装って栗原さんにあれこれオイルを勧めまくり、生ハムの食べ方までレクチャーし

美味しい!を連発していただきなんとか生出演終了!

FM世田谷の皆様、大騒ぎしてスタジオ入り、大変お世話になりました。

お聞きくださった皆様、ありがとうございました。素敵な栗原さんとのせっかくのツーショット、

私、、やはり汗で化粧が剥げ落ちています(・_・;)

 

 

 

2015/08/01 10:36

イタリアンクッキングレッスンのお知らせ(満席になりました。)

 満席になりました。ご応募いただき誠にありがとうございました。

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 猛暑の日々が続きますが、いかがお過ごしでしょうか?
暑い季節に美味しい冷製パスタ、水で冷やさない手法で
美味しくひんやり作ってみませんか?

 7/20(祝)に開催した市原シェフのクッキングレッスンが
大好評で開催リクエストが大変多かったため、急きょ来週の
土曜日に再度、市原シェフをお招きして、当店内でイタリアン
クッキングレッスンを開催することになりました。

テーマ)
 冷水にさらさない驚きの冷製パスタをマスターしましょう!

レッスンメニュー)
 ウニとトマトの冷製カッペリーニ
 モッツアレラのアランチーニ
 ヨーグルトのセミフレッド

サービスメニュー)
 ウエルカムティー、グラスワイン、食後の紅茶付です。
 ナプキンの折り方、ワインや紅茶のプチレッスンもございます。
 
講師)
 ORTO 市原禎紀シェフ 
 http://ortoichihara.tokyo/ 

 企業やハレの日などのケータリングサービスやクッキングレッスンを中心に活動されており、ソムリエの資格も保有されています。

定員)
 6名(定員になり次第、締め切らせていただきます。)

日程)
 平成27年8月8日(土)11:00開始 14:00終了予定

場所)
 東京都世田谷区桜新町1-25-25 CASA343 店内

レッスン料)
 5,500円(税込)

ご準備いただくもの)
 ①筆記用具 ②エプロン ③ハンドタオル

お申し込み方法)
 お申し込みはFBメール、または、casa343buono@gmail.comまで宜しくお願いいたします。
 CASA343 担当 米原宛

ご注意事項)
1)最小遂行人数の4名に達しないときは開催しない場合があります。
2)食材の仕入れ状況によってメニューは変更することがあります。

※前回のレッスンの様子はFBページでご覧ください。
 https://www.facebook.com/pages/CASA343/1647156598846525


ご多忙の折、ご応募いただくと幸いです。