鴨のコンフィがご自宅で手軽に作れますよニンニク、タイム、ローリエに漬け込んだシャラン産の最高の鴨をゆっくりと低温の油で長時間煮込んだフランスの伝統的な保存食です。真空パックにはいった状態で冷凍しています。食べたいときに解凍してフライパン...
Posted by Casa Angelina（カーサ・アンジェリーナ） on 2016年1月16日
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鴨のコンフィ販売開始しました。おうちビストロいかがですか？
マンドラノーバのノベッロ（新油）入荷しました。←あっという間に売り切れました。
12月末にサルバーニョ、そして新年早々には、マンドラノーヴァのノヴェッロ(絞りたて新油)が入荷し、どこよりも早く皆様にお届けしようと、発送作業に日々明け暮れております。11月に入荷したプリンチペも合わせると、三種トータル約200本、完売御礼...
Posted by Casa Angelina（カーサ・アンジェリーナ） on 2016年1月13日
新年も生ハム大好評です。
三日は青学箱根駅伝優勝❕に嬉しさ隠せず、思わず先着数名様にお祝いのパルミジャーノ・レッジャーノのかち割りをプレゼントお年賀に、と、極薄スライス生ハムをご用命くださるお客様も多く、パルマ産20ヶ月熟成の原木生ハムも新年にあたらしいのをトリミ...
Posted by Casa Angelina（カーサ・アンジェリーナ） on 2016年1月3日
新年あけましておめでとうございます。
新年明けましておめでとうございます。本日二日より営業致しております。(2日3日は11時から18時まで）御節がうっかり足りなくなった方、生ハムスライスいたしますよ❤お年賀として近所の久富稲荷神社でお祓いしたご寳錢を準備しながらご来店お待ちし...
Posted by Casa Angelina（カーサ・アンジェリーナ） on 2016年1月1日