桜新町商店街青年部の会合でのおつまみケータリング、おしゃれ感よりガッツリ系で！とご依頼頂き、心を込めて、たっぷり500Gの生ハム極薄スライス！チーズも三種たっぷりと、軽井沢無農薬野菜には自慢のフレッシュなオイルをたっぷりかけて、あとは季節の柿と無花果、どちらもチーズや生ハムにぴったりのマリアージュです。全て商品使用して無事納品❗あ～緊張したぁ～。このようなケータリング承ります。
サンダニエーレ産18ヶ月熟成と無花果(左)パルマ産 20ヶ月熟成(右)
このように極薄スライス丁寧に
ピンチョスカプレーゼ。
ペペローニとアンチョビのマリネ。
タレッジョと柿。ジャイアントオリーブ。
24ヶ月熟成パルメッジャーノ、25年熟成バルサミコ酢
紅芯大根のカルパッチョ（手前左端）。これだけ運びます！
１０／１よりショップ名を カーサ・アンジェリーナ（CASA Angelina）に変更いたします。
取扱い商品、サービス、サービス要員に変更はありませんので、今後とも末永く当店を
ご愛顧いただけますようよろしくお願いいたします。
ショップ名由来）
店主が２０１０年にアマルフィ海岸のプライアーノにある白亜のラグジュアリーホテル
CASA Angelina に宿泊したときにアマルフィ海岸の美しさと白亜のホテルのハーモニーの
美しさに魅かれ、何か事を起こすときにカーサ・アンジェリーナ＝小さな天使の家 という名前を
つけたいと思いを持ち続けていたからです。諸般の事情で念願叶い、カーサ・アンジェリーナと
名前をつけることができ大変うれしく思っています。
当店をカーサ・アンジェリーナ＝小さな天使の家 に実現していきたいと思っていますので、
一意専心で努力、精進してまいりますので、今後ともお引き立てのほどよろしくお願いいたします。
店主 米原ゆかり 敬白
世田谷区桜新町サザエさん通りのCASA343です。
当店は小さなお店ですが、オリーブオイルは常時25種類の品揃えで、その全てティスティング可能です！
一番にティスティングおすすめすると皆さんコスパの良さに納得で即決ご購入のオイルはこちら！
「トスカーナ産フランチセレクト2014ハーベスト」500ml 1868円(税込)
こんなにお求め易い価格帯でありながら、低酸度でスッキリ、爽やか、後味キリリ❗
の美味しいエキストラバージンオリーブオイルあったかしら！？と、オリーブオイルテイスター認定保持者の店長も太鼓判❕毎年のように世界のオリーブオイルコンテスト金賞受賞記録を更新するヴィラマグラの作り手フランチ社が特別に出してくれ数量限定入荷しました。お求めになりたい方お早めに
ご報告が遅くなりましたが、8月に以下の資格を習得致しました。イタリア最古のオリーブオイル教育機関ONAOOより素晴らしい先生方が来日下さり、密度の濃い講義、厳しいティステイングの試験を連日受け、習得した世界に通用する資格です。
O.N.A.O.O.オリーブオイルテイスティング適性能力認定（証明書取得）
（英：O.N.A.O.O. Certificate of Physiological Suitability for Tasting Virgin Olive Oils）
（伊：O.N.A.O.O. Certificato di Idoneità fisiologica all'assaggio degli oli di oliva vergini）
日本オリーブオイルテイスター協会会員
O.N.A.O.O.オリーブオイルテイスター機構会員
オリーブオイル専門店として、オリーブオイルのプロフェッシナルとして皆様のお役にたてますよう精進致します。宜しくお願いいたします。
